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Nous sommes une petite famille d’Argentins, Verónica (chef, naturopathe et créative 360^, (« l’expert en maté »), Matías (ancien joueur de rugby et « le crack des cafelitos ») ; qui après avoir vécu dans plusieurs pays d’Europe nous avons réalisé le grand potentiel d’une boisson aussi profondément enracinée dans nos origines que le yerba maté, nous avons donc décidé d’apporter nos saveurs et nos traditions au cœur du Pays Catharo.

Nous travaillons avec beaucoup de dévouement et d’amour pour offrir à nos clients un endroit agréable où chacun se sent inspiré, à l’aise et peut profiter de nos exquises préparations traditionnelles mais aussi végétaliennes, sans gluten ou sans sucre.

Nous utilisons des ingrédients BIO, locaux, de saison, respectueux de l’environnement et de la santé. Dans notre espace, le temps s’arrête à chaque bouchée qui nous transporte vers des souvenirs d’enfance.

Nous sommes heureux de partager notre expérience, notre temps et nos traditions avec tous ceux qui recherchent une expérience différente en matière de dégustation de la vie.